2017年01月29日 - AtomAPI shinobu_n007@car0_k タンメンの話はタンメン狂の戯言とお忘れください。でもタンメンはその店の力量判断には抜群です。塩味は出汁、肉が入らないので淡白な具、平打麺、とどれも熟練した料理人でないと作れませんから。あー、食べに行きたくなっちゃいました